溫泉鄉的微風吹拂過喧鬧的新市街，
沁涼的琥珀色茶湯在冰塊間輕輕搖曳，
我在這間飄香半世紀的街角老店裡，
啜飲著一抹專屬於台灣囝仔的純粹回憶。
走進北投新市街，探尋半世紀的古早味茶香
來到北投，除了享受熱氣蒸騰的溫泉浴，走進充滿生活氣息的新市街更是許多在地人與遊客的必備行程。這條鄰近捷運新北投站的街道，宛如一條熱鬧的小夜市，匯聚了各式各樣的庶民小吃與新鮮食材。而在這片繁華喧鬧之中，有一間門面低調卻總是人潮絡繹不絕的茶飲店，那便是陪伴無數北投人長大的蔡元益紅茶。只要來到這裡，總能看見顧客們熟練地向老闆點上一杯沁涼的飲品，提著透明的飲料杯，準備展開一段悠閒的北投散策。
傳承自一九六六年的經典，北投人的在地記憶
創立於一九六六年的蔡元益紅茶，至今已有超過半個世紀的歷史。從最初在北投市場周邊叫賣，到如今成為在地極具代表性的老字號茶飲品牌，甚至在士林等地也陸續開設了分店，這份堅持了數十載的古早味，早已深深烙印在大台北人的味覺記憶裡。這裡沒有時下連鎖手搖飲店那種花俏華麗的包裝，也沒有眼花撩亂的複雜菜單，憑藉的完全是那股歷久彌新、真材實料的純粹茶香，用最樸實的銅板價格，征服了跨世代饕客挑剔的味蕾。
沁涼消暑的銅板美味，招牌紅茶與酸梅汁交響曲
來到這裡，絕對不能錯過的就是他們家最經典的招牌古早味紅茶。有別於一般市售紅茶可能帶有的苦澀感，蔡元益的紅茶喝起來散發著淡淡的決明子與麥香，甜度拿捏得恰到好處，冰涼入喉的瞬間，那種順口回甘的滋味，完美復刻了童年記憶中阿嬤熬煮的涼茶。除了紅茶之外，帶有獨特風味的烏梅汁同樣擁有極高的點閱率，酸酸甜甜的濃厚口感，不僅生津解渴，更是搭配夜市炸物與重口味小吃的絕佳解膩良伴。
逛夜市泡溫泉的完美搭配，排隊也要喝的平價享受
無論是剛結束一趟舒暢的北投溫泉之旅，還是正在新市街夜市裡尋覓在地美食，手裡捧著一杯蔡元益的冰涼飲品，似乎已經成為來到北投最經典的標準配備。看著店員們俐落地舀起一杓杓深色的茶湯，杯壁上凝結的水珠在微黃的燈光下閃爍，這份簡單卻踏實的幸福感，是再多精緻手搖飲都無法取代的。下次造訪北投，請務必放慢腳步，來這裡點上一杯屬於台灣囡仔的古早味，細細品味這座溫泉小鎮的慢活日常。
實用探店資訊卡
1. 店家名稱：蔡元益紅茶2. 詳細地址：台北市北投區新市街15號
3. 聯絡電話：02-2891-0602
4. 營業時間：每日 08:30 至 22:30
5. 必喝推薦：古早味紅茶、酸梅汁
6. 交通方式：搭乘捷運至新北投站，步行約 5 至 8 分鐘即可抵達新市街。
