蓋飯屋位在新竹市區的中正路上，也就是市警局那條路，店主要為商品為各式日式料理，如蓋飯、壽司、生魚片、手卷等，店共有兩層樓，裝潢的有點中式，店內有冷氣、不能刷卡、不用服務費，有飲料與湯無限供應。
「餐點」
1、黑胡椒豬排蓋飯 ($80) 蓋飯是這家店的招牌之一，我選的主菜選是豬排，以80元來說這豬排其實不算大塊，不過炸的還蠻香酥的，配上它的黑胡椒料真的很下飯，而其他配菜則有豌豆、竹筍、高麗菜絲等。
2、綜合壽司 ($80)
綜合壽司裡面有八個，平均一個壽司10元，有三個豆皮壽司、三個普通壽司、兩個花壽司，花壽司是委魚肉與蟹肉，都還算蠻好吃的。
3、章魚沙拉($50)
還蠻推薦他的各式沙拉的，真的都還算新鮮，我點的章魚沙拉很Q，配上的小黃瓜與醃瓜與醬汁，完全沒有章魚的腥味，這熱熱的天氣中，真的很合胃口。
4、湯與飲料
湯是味增湯，裡面沒什麼料，而飲料是紅茶，兩者都很普通，不過都可以無限喝。
「總結」
這家店也開好幾年了，雖然它有點偏向中式的日式料理，不過其實東西都還有一定水準，在新竹車站這附近，算是可以推薦的一家店，而且也能好好坐下來吹冷氣。
店名：蓋飯屋
地址：新竹市中正路97號 (市警局旁邊)
電話：(03)5210985
