【極鮮火鍋】是全國性連鎖的火鍋吃到飽餐廳,本次來到中壢的中原店,在停車上,基本上店門口只有少少3~4個汽車停車位而已,不過通常環中東路兩旁找一找還是有車位。





在價位上,極鮮火鍋目前有在GOMAJI出餐券,且輸入GOMAJI的優惠碼【FPM4E】(兌換方式),還能獲得$100元抵用,算是蠻划算的。另,極鮮也是有實施區域定價,所以全國各分店價格會有點不一樣,中原店目前是平日午餐359元、晚餐與例假日399元,都要加10%服務費。



用餐方式都是一人一鍋的小火鍋,湯頭還算多種,共有日式原味、昆布海鮮、韓式泡菜、招牌麻辣、養生藥膳、香醇牛奶,義式番茄,菇菇養生鍋能選,本次選的是日式原味與養生藥膳,不過老實說,看起來都是很淡的那種湯頭。



其餘食材則都是自助式,大多都是有自助吧能自取,只有肉片與日式壽司則是現點現切與現做這樣,首先在肉片上,基本的牛羊豬雞都有,但只能說真的很普通,有些還看起來很破碎阿,羊肉還算不錯。




在火鍋料部分還算豐富,常見的都有,麵類也提供很多種,青菜看起來也都很大片新鮮,硬要推薦的話,他的手工丸子類還算可以。





海鮮部分,很多人喜歡的蛤蠣,提供的算很多,也會補食材,其他就是魷魚條、小章魚等,都是平價火鍋很常見的那些。




另,比較貼心的是他還有個素食區,不過食材並不是很多,而且點素食鍋也不會比較便宜就是;而所謂的日式區就是現作手捲、鮮蝦的握壽司等,其實真的沒有很吸引人。






唯一較吸引人的是,他有蜜汁燒烤區,當中的小烤雞等熟食還算蠻有味道,另外還有個港式點心部分,這邊就是很常見的那些冷凍港點與小包子那種。










點心部分,他用的冰品是日本的明治北海道雪糕、明治特級冰淇淋,以及小美,還算能接受,水果部分都是看當季有什麼來提供,當時有木瓜還算不錯吃。另,題外話,中壢的鮮友火鍋跟石頭燒肉,其實都跟極鮮火鍋是同個集團。







本文餐點皆為自費,無受店家招待,消費明細與發票如下。


極鮮火鍋(中原店)
地址:桃園市中壢區環中東路585號
電話:(03)461-8799
營業時間:週一至週五 11:00~23:00 週六至週日 10:30~23:00
最晚預約或點餐時間:最晚進場時間:21:00