【台北中山】不賴皮窯烤披薩錦州店 - 工業風的Pizza店還有網美打卡牆

一踏進不賴皮窯烤披薩錦州店，迎接你的便是陽光灑進來的明亮空間，讓人感受到一種放鬆的氛圍。洗手台設置在入口處，讓客人可以在入座前先洗手，這種貼心的設計為餐廳加分不少。店內裝潢走工業風，寬敞而乾淨，給人一種舒適的感覺。店內還提供寵物友善的服務，甚至特別為狗狗準備了餐點，這對於愛狗的顧客來說，無疑是一大亮點。

在這裡，可以品嚐到多種不同口味的披薩，從經典的瑪格麗特到特殊的佛羅提納披薩，每一種都帶來不同的味覺享受。瑪格麗特披薩的香氣四溢，餅皮薄脆卻不失嚼勁，配上濃郁的番茄醬和新鮮的羅勒，讓人一口咬下去便欲罷不能。而佛羅提納披薩的獨特之處在於加入了一顆蛋，蛋液在烤爐中緩慢熟成，與餅皮和其他配料完美結合，讓每一口都充滿驚喜。不過，這款披薩並不適合外帶，因為蛋液可能在運輸過程中影響餅皮的質感，最好還是趁熱在店內享用。

除了經典款式外，不賴皮還提供了一些創新口味的選擇，例如芝麻葉與prosciutto的搭配，讓人意想不到的口感碰撞。麵體嚼勁十足，滿足了顧客對真正披薩的期待。菠菜野菇披薩也是店內的推薦之一，濃郁的野菇香氣與新鮮的菠菜完美融合，讓人一吃就停不下來。然而，對於喜歡松露味道的顧客來說，松露培根披薩可能會有些失望，因為培根的厚重感似乎掩蓋了松露的細膩香氣，但這仍不影響整體的美味。

店內的菜單多樣化，除了披薩外，還提供薯條等小食，以及多種飲料可供選擇。若是想要更加豐富的用餐體驗，還可以選擇披薩加飲料的套餐，價格合理，份量也足夠一人享用。不賴皮的餐點大多以薄餅皮為特色，這種餅皮吃起來Q彈且綿密，搭配上豐富的醬料和新鮮的食材，讓人每一口都感受到滿滿的用心。

然而，使用一次性餐具可能會讓部分顧客覺得少了些質感，但這並不影響披薩本身的美味。對於不太在意餐具的顧客來說，這或許是可以忽略的小細節，畢竟餐點本身才是最重要的。