【台北松山】慶城海南雞飯 - 台北超人氣的海南雞飯內用還有清湯喝

第一次走進慶城海南雞飯，會讓人感受到一種樸實的氛圍。這裡的環境雖然簡單，但餐桌上的美味卻能讓人忽略一切外在的繁華。平日的午餐時間，餐廳裡常常人潮湧動，內用大約需要等待20分鐘才能坐下，但這點等待並不會令人失望。事實上，這也恰恰證明了這家店的美味是值得期待的。

慶城海南雞飯的菜單簡單明瞭，主要提供兩種選擇——1號餐無配菜，2號餐有配菜。這樣的選擇雖然不多，但卻足以滿足各類口味的顧客。2號餐是許多人的最愛，因為它不僅有嫩滑的雞肉，還附有多樣的配菜。雞肉使用去骨雞腿肉，肉質非常鮮嫩，讓人每一口都能感受到鮮美的汁液在口中爆發。尤其是當這嫩滑的雞肉搭配上店內的特製蔥醬時，更是達到了味覺的極致。

蔥醬是這家店的靈魂之一。這款蔥醬帶有濃郁的香氣，稍微偏鹹，但正是這種鹹味使得它成為雞肉的完美伴侶。有些顧客甚至會將蔥醬多取一點，當作配菜一樣享用。除了蔥醬，店內還提供一款紅色的豆瓣辣椒醬，這款辣椒醬的香氣同樣令人著迷，雖然辣味較重，但這正是重口味食客的最愛。

除了主打的海南雞飯，這裡的湯品也非常值得一試。店內提供的冬瓜湯清淡爽口，能夠很好的中和主菜的濃郁味道。冬瓜湯裡的冬瓜切片厚實，咬下去時鮮嫩多汁，為這頓飯增添了幾分清新。

雖然價格隨著時間有所調漲，但這並未影響顧客的熱情。現在一份海南雞飯售價140元，但依然有許多人願意在這裡排隊等待，為的就是那一口熟悉的味道。對於經常光顧這家店的顧客來說，這裡的每一口飯、每一塊雞肉，都充滿了回憶和滿足感。

慶城海南雞飯並不在週末營業，只有在平日才能享受到這份美味。這樣的安排也讓人們更加珍惜這一口難得的美食。儘管如此，這裡的人氣依然居高不下，這正是因為它所提供的不僅僅是一道菜品，更是一種情懷。

說到這裡，還必須提到這裡的配菜。2號餐附帶的配菜雖然種類不多，但每一道都有其獨特的味道。炒青江菜是其中之一，雖然這道菜有時會稍顯老硬，但在大部分時候它還是能夠保持應有的鮮嫩口感。除此之外，餐廳還提供了一些台式便當常見的配菜，這些配菜與海南雞飯搭配，為整體味覺體驗增添了豐富的層次感。

儘管如此，餐廳的某些方面還是需要改進的。例如，店內的座位空間較為狹小，如果在用餐高峰期，很容易與其他顧客過於接近，這可能會影響到某些人的用餐體驗。此外，有些顧客曾提到餐廳的衛生狀況，這也是店家應該注意的問題。然而，這些小問題並未削弱這家店的吸引力，反而讓它更具人情味。

結帳時，這家店只接受現金付款，內用的顧客在點完餐後，會拿到一張號碼牌，然後前往取餐口取餐。餐點自取的方式雖然簡單，但也讓整個過程更加高效。在取餐口旁邊，還設有蔥醬和辣椒醬的自取區，顧客可以根據自己的口味自由添加。