【新北新店】484川燙滷味 - 捷運大坪林站旁的滷味攤消夜好選擇老闆超親切

484川燙滷味位於民權路21號旁，這有兩間滷味攤戶在對面，是許多上班族和夜貓子的晚餐首選。這裡的餐點以川燙滷味聞名，無論是經典的鴨胗、雞胸肉，還是各式各樣的蔬菜，都讓人垂涎欲滴。老闆與老闆娘的親切態度是這家小攤位的一大特色，當客人走進來時，他們總是迅速而熱情地詢問是否需要加辣，讓每位顧客都感受到賓至如歸的氛圍。取餐時的付款流程簡單明瞭，這種輕鬆的用餐體驗讓人倍感舒適。

在484川燙滷味的菜單上，豐富多樣的選擇令人驚喜。鴨胗特別受到喜愛，超大顆的份量僅需25元，這無疑是目前所知最具性價比的滷味之一。此外，這裡的麻辣醬尤其受到推崇，老闆獨創的干貝麻辣醬更是讓人一試成主顧，獨特的香氣在舌尖上舞動，令人難以忘懷。這樣的醬料不僅為每一道菜增添了風味，更是讓每一口都唇齒留香。

484川燙滷味的價格相對於其他滷味攤來說，屬於中等水平，但菜品的口味卻讓人覺得物有所值。青菜的價格大多在25元上下，對於外食族來說非常實惠。而豬血糕的味道也讓人驚喜，似乎在烹調時就已經稍加調味，吃起來口感滑嫩。尤其是對於上班後已經餓得不行的人來說，484川燙滷味絕對是填飽肚子的好去處。

這裡的蔬菜種類繁多，對於注重健康的顧客來說，無疑是個利好消息。老闆精心挑選的新鮮食材，每樣蔬菜都能感受到用心的品質。顧客可以在菜單中輕鬆選擇自己喜愛的食材，無論是鮮嫩的青菜還是脆口的豆腐，都能在滷味中找到自己的最愛。

除了美味的滷味，484川燙滷味的服務也值得一提。老闆與老闆娘的親切態度讓顧客感到非常自在，他們隨時都樂意回答顧客的問題，並根據每位顧客的口味調整辣度。特別是對於不喜歡太辣的人來說，老闆會特別為他們準備不辣的選擇，讓每個人都能找到適合自己的味道。即使是在繁忙的時段，他們也能迅速處理每一筆訂單，讓人感受到高效率的服務。

營業時間是從下午五點到晚上十一點半，對於晚下班的人來說，這個時間段提供了極大的便利。在這樣的時刻，能夠品嚐到熱騰騰的滷味，確實是一天工作的最佳慰藉。特別是在忙碌的工作日後，這裡的熱食為疲憊的身心提供了最好的補充。

484川燙滷味雖然位於馬路旁邊，但老闆為了保持食材的新鮮與乾淨，特意定製了壓克力塑膠櫃。所有食材都用塑膠袋分裝，以保持衛生與品質。儘管有時候在馬路旁的環境不如其他餐廳那麼優雅，但這裡的用心與堅持讓人感到安心，食材的新鮮與健康得到了保障。

484川燙滷味也並非完美無缺。有些顧客反映，外帶的滷味袋子裡幾乎沒有滷汁，這使得滷好的滷味在取餐後的口感有所影響。雖然是川燙風格，但有些人會感到入味程度不如預期，這一點或許需要老闆在後續的經營中進行調整。

儘管有些小瑕疵，但484川燙滷味依然是一個值得常常光顧的地方。這裡提供了平價而美味的滷味，無論是晚上回家的路上，還是忙碌工作後的最佳選擇，都讓人感到溫暖。多樣化的菜單、親切的服務以及合理的價格，讓484川燙滷味成為了新店受歡迎的美食地點之一。