【屏東小琉球】月島星球窑竃ㄗㄠˋ披薩 - 正宗拿坡里式窯燒披薩

小琉球「月島星球窯竃ㄗㄠˋ披薩」以其正宗的拿坡里式窯燒披薩聞名，一進門，首先映入眼簾的是一座壯觀的窯爐，這是月島星球的靈魂所在。這座窯爐不僅是烤製披薩的核心，也成為了店內最具代表性的視覺焦點。

光是看到這座窯，就讓人忍不住對即將品嚐的披薩充滿期待。窯燒的特別之處在於能夠賦予餅皮獨特的口感——外圈微微焦脆，內部則保有適當的孔洞與彈性，這樣的對比正是拿坡里披薩的精髓。

披薩當然是不可錯過的主角。這裡的披薩不僅餅皮Q彈有嚼勁，還有著豐富的餡料搭配，每一口都能感受到食材的鮮美與用心。特別是那滿滿的起司，濃郁的奶香配合著餅皮的彈性，讓人一片接一片，怎麼吃都不膩。

義大利麵也是一道不容錯過的美味。青醬蛤蜊義大利麵是其中的亮點之一，羅勒醬的清新香氣與蛤蜊的鮮甜交織在一起，再加上適量的橄欖油調和，整體口感層次豐富，讓人回味無窮。蝦醬海鮮義大利麵則以濃郁的蝦醬為基底，每一口都充滿了蝦的鮮美香氣，搭配著彈牙的義大利麵條，讓人仿佛置身於地中海岸邊，享受著大海的饋贈。

前菜方面，南瓜濃湯與烤時蔬也頗受歡迎。南瓜濃湯香濃順口，口感綿密，帶有一絲自然的甜味，而烤時蔬則充分保留了蔬菜的鮮美與營養，每一口都彷彿能感受到土地的溫暖。這些小細節的料理，無不體現出廚師對於食材與料理的敬意。

菜單隨著季節與食材的變化而不斷更新，這使得每次來訪都能有新的驚喜。最近的菜單更新後，雖然取消了雙人套餐的選項，但單點的披薩與義大利麵仍然以其高品質與多樣化的選擇，滿足了不同口味與需求的食客。松露醬義大利麵是近期新增的菜色之一，其濃郁的松露香氣與綿密的醬汁，深得人心。

月島星球的室內環境同樣令人印象深刻。整潔明亮的室內空間，不僅寬敞舒適，還處處展現出老闆娘的巧思佈置。從擺設到選物，每個細節都透露出經營者對於美學的獨特見解。這樣的空間設計，不僅增添了用餐的愉悅感，更讓人能夠在享受美食的同時，沉浸在一片和諧與寧靜之中。

外場員工親切且專業，對於顧客的需求總是能夠快速反應，並且細心地解釋菜單上的每道料理。即便是在告知禁止外帶食物入內時，員工的態度也十分禮貌，這種體貼的服務無疑讓用餐體驗更加愉快。餐廳設有基本的低消規定，這對於維持店內的營運秩序來說，是十分合理的安排。

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