金澤的「Turban咖哩」，有著別具一格的味道。它既不會太酸，也不會太辣，與常見的日式咖哩相比，這裡的咖哩少了些甜味，多了些鹹香，甚至還帶著一絲獨特的酸味。這樣的平衡感讓人一試成主顧。咖哩的濃郁程度恰到好處，每一口都充滿層次感，醬料的鹹度與辛香料的微辣交織在一起，為味蕾帶來了豐富的體驗。
Turban咖哩 本店的店面並不大，座位也不算多，你在店外的自助售票機上購買餐券後，只需稍等片刻，便可以進店享受這一場味覺盛宴。店內的兩位阿姨服務迅速而且親切，即使店內人潮眾多，她們也能有條不紊地處理每一筆訂單，確保每位顧客都能在合理的時間內品嚐到美味的咖哩飯。
菜單上各式各樣的咖哩飯絕對會讓你眼花繚亂。不論是搭配酥脆可口的炸豬排、鮮嫩多汁的漢堡排，還是簡單的炸熱狗，每一道菜品都能讓人感受到店家的用心。尤其是那份炸豬排，外皮酥脆，內裡卻鮮嫩多汁，搭配咖哩醬汁後，整體口感更上一層樓。
還有一個不得不提的亮點是店家提供不同分量的飯量選擇，從小份到特大份應有盡有。這對於食量較小的女性或者只是想小嚐一口的客人來說，既貼心又環保。此外，店內的福神漬是不可忽視的好伴侶，它那爽口的脆感與咖哩的濃郁完美結合，每一口都令人回味無窮。
雖然人多時需要稍作等待，但一旦你坐下來，餐點迅速上桌，這裡的效率和親切的服務都讓人感到十分滿意。或許因為店內座位不多，許多顧客吃得很快，這種快節奏的用餐氛圍反而讓人感受到了一種別樣的緊張與期待。
這裡價位算親民。無論是大份還是小份，價錢都很合理，尤其是當你點了特大份的咖哩飯後，眼前那盤堆滿炸物的大餐，絕對能讓你感到物超所值。不少顧客表示，這裡的咖哩飯份量充足，如果是一個大食量的人，這裡絕對是不容錯過的選擇。
- Turban咖哩 本店
- 所在地點： ウナシンビル
- 地址： 日本〒920-0962 Ishikawa, Kanazawa, Hirosaka, 1 Chome−1−48 ウナシンビル １F
- 電話號碼： +81 76-265-6617
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