【日本石川】牛や榮太郎武蔵店 - 金澤當然要吃能登牛上等的牛舌沙朗牛排

來金澤當然要吃能登牛阿！牛や榮太郎武蔵店以提供的能登牛而聞名，無論是接待貴賓還是私人聚會，都能讓你在愉悅的氛圍中享受到頂級牛肉的美味。一進入餐廳，會被其獨特的設計所吸引。店內不僅設有私密的個室，還有適合情侶的兩人座位區，為客人提供了隱私和舒適感。雖然餐廳距離車站稍微遠了一些，但徒步走過去也不是難事，而且這段路程更讓你充滿了期待。

菜單精心設計，讓人一目了然，每道菜都清晰展示了其高品質的牛肉。當你打開菜單時，照片上展示的肉質與實際端上桌的幾乎沒有差異。無論是選擇盛合套餐還是單點，牛肉的質量都令人滿意。特別是「榮太郎盛合」，這道由上等牛舌、沙朗牛排、極上卡爾比、極上肩肉和上等牛肩肉等多種部位組成的套餐，每一口都能感受到牛肉的豐富油脂和細膩的口感。若你想要體驗不同的風味，這裡提供的多種鹽（如粗鹽、櫻花鹽和竹炭鹽）和芥末，讓你可以自行搭配，創造出屬於自己的獨特口味。

在眾多選擇中，「燒壽喜燒」是另一道不容錯過的經典料理。這道菜的價格較高，每一口都能品味到牛肉的極致鮮美。許多顧客都表示，這裡的燒壽喜燒無疑是他們心目中的首選。若是和朋友或家人一起前來，點上一份「能登牛精選盛合」是個不錯的選擇，雖然這份套餐標榜為3至4人份，但實際上即使是兩個人吃可能會剛好，這是因為這裡的牛肉美味到讓人難以自制。

對於那些喜愛豬肉和雞肉的人來說，這裡的富山豬肉和雞肉同樣不容錯過。餐廳推介的鹽田粗鹽搭配豬肉或雞肉，風味絕佳，這使得這些配菜也成為了餐桌上的明星。無論是沾鹽還是佐以他們推薦的醬料，每一口都讓人感受到食材的原汁原味。餐廳內的各種小菜如泡菜也深受食客喜愛，這些小細節更是為整體用餐體驗加分不少。

服務方面，無論你是否懂日語，這裡的店員都會耐心地為你介紹每一道菜的特色。特別是當你不熟悉當地語言時，會用英文或肢體語言為你解說，讓你在用餐過程中不會感到任何不便。此外，店員們對於顧客的需求非常關注，經常會主動關心你的用餐體驗。

對於那些與家人同來的客人，這裡也提供了兒童座椅，不過由於座椅不太穩定，家長們可能需要多加注意。然而，店內的氛圍非常適合家庭聚餐，即使是帶著小朋友也能享受到愉快的用餐時光。即便是偶爾訂位出現錯誤的情況，店家也會盡力協助安排座位，這種高水準的服務讓人不禁讚嘆。

雖然餐廳的牛肉品質無可挑剔，但部分顧客反映餐點的份量可能稍嫌不足，尤其是在多人共享的情況下。因此，若是食量較大的人，建議可以考慮多點一些菜色，或者選擇其他配菜來增加飽足感。