【新北三重】阿嘉烤肉店 - 同安街人氣烤肉攤雞排雞肉串豬血糕

阿嘉烤肉店位於同安街內，雖然位置不顯眼，但卻吸引了大批饕客，成為當地人聚餐的熱門選擇。來這裡享用美食，你不僅能感受到熱騰騰的炭火燒烤香氣，還能享受經濟實惠的價位，無論是朋友聚會還是家庭小酌，阿嘉烤肉店都非常適合。

阿嘉烤肉店的特色菜單上提供各種串燒，從經典的烤雞肉串、豬血糕，到清爽的甜不辣、豆皮和青椒，每一道都烤得恰到好處。燒烤過程中，老闆會先將串燒快速炸過，讓外皮變得酥脆，接著再進行炭火燒烤，讓每一口都充滿了木炭的香氣。這樣的處理方式，不僅讓烤物保持了外脆內嫩的口感，也避免了過度油膩。特別是當加上孜然粉和微辣的烤肉醬時，這些串燒的風味更上一層樓。

對於熱愛甜不辣的顧客來說，這裡的甜不辣絕對值得一試。它的外層在經過炭火烤炙後，帶有一絲焦香，內裡卻仍保持著滑嫩的口感。豬血糕則以其香濃的口感和獨特的黏性質地贏得不少好評，搭配特製的醬料，讓每一口都充滿層次感。此外，像是豆皮和香菇這類的蔬菜烤物，也都受到不少顧客的青睞。尤其是香菇，烤過後的鮮美滋味讓人回味無窮。

阿嘉烤肉店的菜單相當豐富，除了燒烤類的食物外，還有一些特別的炸物，例如鹽酥雞，這也是許多顧客必點的項目。鹽酥雞炸得外酥內嫩，搭配上胡椒鹽的提味，更增添了它的風味。不過，對於不喜歡太重口味的朋友來說，胡椒鹽的量可以向老闆調整，讓整體味道更符合個人口味。

阿嘉烤肉店的年輕小老闆態度親切，不過，由於阿嘉烤肉店的名氣日益增長，多，建議大家有久候準備。雖然燒烤過程需耐心等候，但當熱氣騰騰的烤物端上桌時，所有的等待都變得值得。某些顧客提到，雖然偶爾訂單會出現些微疏漏，例如誤拿了不同的串類或沒有按照要求切雞排，但這些小問題不會影響對整體用餐體驗的滿意度。

這裡還有一些貼心的小細節，例如可以依照個人口味調整燒烤醬的分量，若覺得燒烤醬太鹹，顧客可以提前告知老闆少放些醬料。此外，喜歡吃辣的朋友也可以要求加些辣，燒烤的滋味在辣味的衝擊下更顯豐富，尤其是配上一杯冰涼的啤酒，這種感覺真是無與倫比的享受。

阿嘉烤肉店的另一個特色是他們的炸雞排，這道菜常常成為顧客的首選。炸雞排外皮酥脆、肉質多汁，搭配上濃郁的胡椒鹽或辣粉，讓人吃得津津有味。不過，某些顧客提到，訂單有時會出現些許錯誤，例如雞排加了辣但沒有提前告知，或者要求切塊的雞排未切好。因此，建議在下單時再次確認，以確保拿到符合需求的餐點。