位於新店區明德路的「香料咖哩君」，是一家充滿濃厚日式風情的咖哩專賣店。它不僅以獨特的香料配方而聞名，更憑藉精緻的烹調手法，成功吸引了喜愛咖哩料理的饕客。雖然店面隱身於巷弄中，但靠近馬路口的位置讓尋找這裡成為一次輕鬆愉快的探索。
進入店內，環境乾淨明亮，帶有一種溫馨的氛圍。店內的座位配置寬敞舒適，即使是人潮高峰時段，也不會讓人感到擁擠。店門口設置了恰到好處的打光，成為愛拍照的顧客眼中的最佳背景。這樣的細節，反映了店主對顧客用餐體驗的用心。
「香料咖哩君」的餐點以雙醬設計為亮點，每道料理都搭配兩種口味的咖哩醬，層次豐富且風味各異。這樣的搭配不僅讓人能一次品嚐多種風味，也更添新奇感。例如，南瓜可樂餅咖哩中，能吃到一塊塊的南瓜，香甜的南瓜與濃郁的香料融合，令人難忘。炸豬排咖哩則是另一道經典之選，外酥內嫩的豬排經過醃製與炙燒處理，香氣十足，與咖哩醬完美結合，讓人一口接一口欲罷不能。
除了豬排與南瓜可樂餅，炸雞同樣值得一試。炸得金黃酥脆的雞肉，外皮脆而不油，內裡多汁鮮嫩，搭配香料咖哩，讓整道料理更加豐富。雖然有些顧客對咖哩香料的獨特風味較少涉獵，但仍能感受到其特有的香氣與層次感。特別值得一提的是，店內的咖哩微辣適中，即便是不耐辣的人也能輕鬆享用。
這家店的餐點價格合理，例如炸豬排咖哩僅需170元，搭配免費續飯服務，讓性價比更上一層樓。雖然咖哩醬無法續加，但咖哩濃郁的香料風味已足以讓人滿足。對於熱愛大份量的食客來說，這裡的「免費加飯一次」服務更是暖心設計，無需擔心吃不飽。
菜單上的選擇豐富，包括不同主食的搭配，如炸雞、漢堡排、豬排和南瓜可樂餅等，皆可依個人喜好挑選。不少常客推薦的南瓜可樂餅更是這裡的招牌之一，而對於喜歡多樣選擇的顧客，雙醬咖哩的設計則提供了更多可能性。
服務方面，「香料咖哩君」雖然只有一位店主掌勺，但他以專業和熱情的態度贏得了顧客的青睞。雖然在高峰時段可能需要稍作等待，但大多數人都樂於耐心等候，只為享用這道用心烹調的佳餚。店主不僅對料理充滿熱忱，對顧客的需求也特別關注，桌上備有辣椒粉，讓喜愛重口味的人可以自由調整咖哩的辣度。
「香料咖哩君」不僅是一間平價咖哩店，更是一個傳遞美味與用心的小天地。從環境布置到餐點設計，從價格設定到服務細節，每一處都展現出店主的細膩心思。無論是慕名而來的初訪者，還是特地前來回味的老顧客，都能在這裡找到屬於自己的咖哩幸福時光。
- 香料咖哩君
- 地址： 231新北市新店區明德路18號1樓
- 電話號碼： 02 8911 8748
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