【日本仙台】Zunda Saryo(ずんだ茶寮) - 仙台毛豆甜點專賣店毛豆冰淇淋毛豆奶昔

Zunda Saryo（ずんだ茶寮）是一家以毛豆（枝豆）甜點為主題的專賣店，其特色甜點「Zunda年糕」更是仙台的代表美食之一。這家店位於仙台車站的黃金地段，無論是剛下新幹線的旅客，還是仙台的當地居民，都能輕鬆找到這家店。店內以粉綠色調為主，散發出一股清新的枝豆氣息，營造了一個舒適愉悅的用餐環境。

Zunda Saryo 的菜單以各種毛豆甜點為主打，其中包括「Zunda年糕」、毛豆奶昔、毛豆銅鑼燒等創意料理。毛豆的使用在這裡被發揮到極致，將這種鹹味的食材融入甜點中，帶來一種獨特的口感體驗。

毛豆甜點的創意呈現

店內最具代表性的甜點是「Zunda年糕」。這道甜點選用細緻搗碎的毛豆泥，均勻地抹在糯軟的麻糬上，散發著毛豆的天然香氣。毛豆泥的甜度恰到好處，既不會過於膩口，也保留了毛豆本身的濃郁風味。搭配無糖的熱黑豆茶一起享用，更能平衡甜點的味道，讓人感到清爽無負擔。許多顧客在品嚐過後紛紛表示，這是他們在其他地方無法找到的獨特美味。

另一款值得一試的甜點是毛豆銅鑼燒。這道甜點以超薄的餅皮包裹著紮實的毛豆內餡，咬下去的瞬間，可以感受到毛豆顆粒帶來的豐富口感。毛豆的香氣與餅皮的微甜相輔相成，每一口都充滿驚喜。然而，由於內餡相對甜度較高，建議與友人分享，既能減少甜膩感，也能共同享受這份獨特的美味。

毛豆奶昔的濃郁魅力

毛豆奶昔是 Zunda Saryo 的招牌飲品之一，也是一道許多人特地造訪這裡的理由。奶昔每一口都充滿濃郁的毛豆香氣，甚至可以喝到毛豆顆粒，讓口感更加豐富。雖然這款奶昔風味濃厚，但甜度較高，不少顧客表示一杯分兩人分享最為合適。此外，奶昔的杯量大小也被部分顧客認為偏小，以380日圓的價格來說或許稍高，但這款飲品的獨特性和口感仍然讓人印象深刻。

便利的地點與舒適的用餐環境

Zunda Saryo 位於仙台車站 3 樓，位置相當方便，無論是趕車的旅客還是計劃稍作停留的遊客，都能輕鬆找到這家店。店內的座位設計寬敞，粉綠色的內裝增添了一種自然舒適的氛圍。雖然餐廳空間不算大，但其明亮的燈光與清新的裝飾，讓人能夠享受一段輕鬆愉快的甜點時光。值得一提的是，早晨的時候造訪這裡更為合適，因為此時不用排隊，能夠更從容地享受餐點。

伴手禮的最佳選擇

除了內用餐點外，Zunda Saryo 也提供多種毛豆甜點的外帶選擇，像是毛豆麻糬禮盒等，都是送禮自用兩相宜的好選擇。不少顧客在品嚐後，還會特地購買幾盒禮盒帶回家，與親友分享這份仙台特有的風味。

Zunda Saryo 是一家將毛豆融入甜點的創意餐廳，無論是「Zunda年糕」、毛豆奶昔還是毛豆銅鑼燒，都展現了毛豆作為甜點食材的多樣性與可能性。雖然部分甜點的甜度偏高，但搭配適當的飲品或與友人共享，仍能成為一段令人愉悅的味蕾旅程。下次造訪仙台時，不妨前往 Zunda Saryo 一探究竟，感受這份來自毛豆的甜點魅力。