Zunda Saryo(ずんだ茶寮)是一家以毛豆(枝豆)甜點為主題的專賣店,其特色甜點「Zunda年糕」更是仙台的代表美食之一。這家店位於仙台車站的黃金地段,無論是剛下新幹線的旅客,還是仙台的當地居民,都能輕鬆找到這家店。店內以粉綠色調為主,散發出一股清新的枝豆氣息,營造了一個舒適愉悅的用餐環境。
Zunda Saryo 的菜單以各種毛豆甜點為主打,其中包括「Zunda年糕」、毛豆奶昔、毛豆銅鑼燒等創意料理。毛豆的使用在這裡被發揮到極致,將這種鹹味的食材融入甜點中,帶來一種獨特的口感體驗。
毛豆甜點的創意呈現
店內最具代表性的甜點是「Zunda年糕」。這道甜點選用細緻搗碎的毛豆泥,均勻地抹在糯軟的麻糬上,散發著毛豆的天然香氣。毛豆泥的甜度恰到好處,既不會過於膩口,也保留了毛豆本身的濃郁風味。搭配無糖的熱黑豆茶一起享用,更能平衡甜點的味道,讓人感到清爽無負擔。許多顧客在品嚐過後紛紛表示,這是他們在其他地方無法找到的獨特美味。
另一款值得一試的甜點是毛豆銅鑼燒。這道甜點以超薄的餅皮包裹著紮實的毛豆內餡,咬下去的瞬間,可以感受到毛豆顆粒帶來的豐富口感。毛豆的香氣與餅皮的微甜相輔相成,每一口都充滿驚喜。然而,由於內餡相對甜度較高,建議與友人分享,既能減少甜膩感,也能共同享受這份獨特的美味。
毛豆奶昔的濃郁魅力
毛豆奶昔是 Zunda Saryo 的招牌飲品之一,也是一道許多人特地造訪這裡的理由。奶昔每一口都充滿濃郁的毛豆香氣,甚至可以喝到毛豆顆粒,讓口感更加豐富。雖然這款奶昔風味濃厚,但甜度較高,不少顧客表示一杯分兩人分享最為合適。此外,奶昔的杯量大小也被部分顧客認為偏小,以380日圓的價格來說或許稍高,但這款飲品的獨特性和口感仍然讓人印象深刻。
便利的地點與舒適的用餐環境
Zunda Saryo 位於仙台車站 3 樓,位置相當方便,無論是趕車的旅客還是計劃稍作停留的遊客,都能輕鬆找到這家店。店內的座位設計寬敞,粉綠色的內裝增添了一種自然舒適的氛圍。雖然餐廳空間不算大,但其明亮的燈光與清新的裝飾,讓人能夠享受一段輕鬆愉快的甜點時光。值得一提的是,早晨的時候造訪這裡更為合適,因為此時不用排隊,能夠更從容地享受餐點。
伴手禮的最佳選擇
除了內用餐點外,Zunda Saryo 也提供多種毛豆甜點的外帶選擇,像是毛豆麻糬禮盒等,都是送禮自用兩相宜的好選擇。不少顧客在品嚐後,還會特地購買幾盒禮盒帶回家,與親友分享這份仙台特有的風味。
Zunda Saryo 是一家將毛豆融入甜點的創意餐廳,無論是「Zunda年糕」、毛豆奶昔還是毛豆銅鑼燒,都展現了毛豆作為甜點食材的多樣性與可能性。雖然部分甜點的甜度偏高,但搭配適當的飲品或與友人共享,仍能成為一段令人愉悅的味蕾旅程。下次造訪仙台時,不妨前往 Zunda Saryo 一探究竟,感受這份來自毛豆的甜點魅力。
- Zunda Saryo(ずんだ茶寮)
- 地址: 日本〒980-0021 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Central, 1 Chome−1−1 仙台駅3F
- 結束營業時間:21:00
- 電話號碼: +81 22-715-1081
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