巷子轉角的香氣，
是鐵鍋煎出的日常溫柔，
薄皮酥香，包裹高麗菜的清脆低語。
豆漿微涼，奶茶溫潤，
舌尖滑過的是記憶，不只是早餐。老闆娘笑著說「還是一樣嗎？」
那一刻，彷彿所有奔波都安靜了。
一隻貓蜷在角落，
像這間店一樣，
無聲卻長久地，
陪伴著這座城市的清晨。
在台北市的中山區，一條名為民權東路二段135巷的巷弄裡，有一間低調卻深受在地人喜愛的早餐小店——農安街水煎包。這家店或許在外觀上不太起眼，卻憑藉香氣四溢的水煎包、小籠包與豆漿，悄悄地在老台北人的味蕾中，佔據了一席之地。從早上一路營業至傍晚六點，這間主打傳統中式早餐的小店，不只是早晨的元氣來源，更是許多人生活裡的一道日常風景。
儘管這家店主打「水煎包」，但實際上其菜單涵蓋的品項遠超想像。除了招牌的水煎包與小籠包，還有韭菜包、涼麵、米粉湯，以及經典的豆漿與紅茶等飲品選擇，讓人一走近就能嗅到濃濃的台灣街邊早餐風味。
🍴 餐點介紹：酥香薄皮，滿滿餡料的中式魅力
水煎包是這家店的靈魂主角，主打兩種內餡：高麗菜肉與韭菜。高麗菜肉口味的內餡清爽且調味單純，蔬菜保有脆度，搭配豬肉的鹹香，不油不膩；韭菜則更具風味，適合喜歡辛香口感的人。麵皮的厚度拿捏得宜，上皮帶點彈性、下皮則因鍋煎過而酥脆，是一口咬下會「咔滋」作響的美好。若配上桌上的辣醬，香氣層次瞬間加分。
小籠包同樣受到歡迎，餡料與水煎包相同，皆為蔬菜與肉的搭配，不過小籠包是以蒸籠蒸製而成，保留了更多湯汁與鮮嫩口感。包子皮薄而Q彈，吃起來柔軟又有嚼勁，溫熱時特別好吃。小籠包通常五個一份，價格約45元，是非常受上班族與學生喜愛的輕食選項。
不只如此，店內偶爾也提供涼麵與米粉湯等簡單的午餐品項。涼麵醬汁濃郁偏麻香，米粉湯則是清爽路線，若在正午飢腸轆轆時經過這裡，這些選擇剛好可以搭配主食一同享用。
這家店的餐點以「中規中矩」為基調，並非追求華麗的口感堆疊，而是希望呈現一種家常、日常的熟悉味道。沒有過多的調味，僅靠食材本身的質感與火候掌控，讓簡單也能成為美味。
💰 價格與價值：實惠親民，日常消費首選
在物價高漲的今日，農安街水煎包仍舊維持著令人安心的定價。水煎包常見為3個35至40元的組合，小籠包則是5個45元，而韭菜包等品項則視當日供應為準。豆漿與紅茶這類飲品，價格也控制在15至20元之間，整體消費相當親民。
這樣的價位，讓它成為附近居民、上班族和學生的日常選擇。對於許多顧客來說，即便經濟預算有限，也能輕鬆享用一頓飽足且溫暖的餐點。就連外地遊客路過時，也常因為這合理的價位與飄香的煎包而停下腳步。
當然，部分顧客提到有時水煎包略顯油膩，或小籠包的變化性不大，但在這樣的價格範圍內，已經是一個相當穩定、值得回購的選擇。
☕ 飲品表現：樸實無華，搭餐無雷
說到中式早餐，怎麼能沒有豆漿與紅茶相伴？農安街水煎包的豆漿為自製款，風味偏淡、豆香不會太重，適合搭配主食清口；紅茶與奶茶則是街頭風格的標準口味，濃淡適中不過甜，適合怕膩口的顧客。
有些顧客提到飲品表現中規中矩、不特別突出，但作為搭餐選擇仍是穩定又實用。如果是豆漿控，或許不會感到驚艷，但若只是想搭配煎包止渴解膩，則剛剛好。
🏡 用餐環境：小巧溫馨，以外帶為主
農安街水煎包主要為外帶式小店，攤位設計簡單，沒有太多座位供內用，因此多數人選擇打包回家或公司享用。店面座落於巷弄中，若不特別注意，很可能就會錯過。但也因此，這裡保有一種台北老社區的靜謐與人情味。
在某些早晨，店門口排起的隊伍成了一道風景，無論是趕著上班的白領，還是牽著狗散步的阿伯，都不約而同地在這個攤子前停下腳步，等待熱騰騰的水煎包出爐。這樣的畫面，不僅是城市的日常，也是一種溫暖的延續。
👨🍳 服務態度與經營風格：真誠親切，有家的感覺
店主與老闆娘經營多年，態度始終親切、不疾不徐，無論是第一次上門的生客，或是已經吃了六年的熟客，都能感受到那份真誠與溫度。有顧客提到還有一隻可愛的貓咪常駐店內，為這家小攤更添幾分生活氣息。
在快速節奏的城市生活中，這種不帶商業包裝的自然待客方式，反而顯得難能可貴。農安街水煎包就像是巷口的朋友，即便你忙碌一陣子沒有來訪，下次來到還是會記得你的習慣與口味。
- 農安街水煎包
- 地址： 104台北市中山區民權東路二段135巷35號1樓
- 電話號碼： 0902 162 892
- 結束營業時間：18:00
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