【馬來西亞吉隆坡】我來也Oloiya HQ (茨廠街) - 炭香之下的傳承味豬肉軟嫩雞絲微乾

那年街角飄來炭火的香，
父親排著長隊，手裡捧著紙袋微燙。
麵包裡夾著咬勁，是童年的模樣，
甜中帶鹹，像回憶不肯說的話。
豬肉軟嫩，雞絲微乾，
我們學會了從不同的口感理解時間。
不懂語言也能被笑容理解，
這不只是販賣，是一種心意的交換。
若你經過茨廠街，請停下來，
讓那片肉乾，告訴你什麼叫「家」。

在馬來西亞吉隆坡茨廠街的街頭，有一家看似低調卻聲名遠播的肉乾專賣店，它不僅僅是當地人的童年回憶，更成為無數觀光客心中「必買清單」的代表——那就是創立於1970年的「我來也 Oloiya HQ」。這家專賣肉乾的老字號品牌，從最初只販售柳橙汁的小攤起家，因緣際會習得製作肉乾的祕方，進而開創出今日擁有超過20間分店的肉乾帝國，而其總店正坐落於茨廠街，仍然保留著傳統手工風味與親切的人情味。

走進我來也總店，一股濃厚的炭烤香氣撲鼻而來，空氣中彷彿飄著令人垂涎的記憶。店內主打的品項依然是經典的豬肉乾與雞肉乾，其次還有魷魚乾、肉絲、肉乾麵包等多樣商品，每一款都呈現在地風味與現代創新的結合。根據門市人員說明，這裡每日供應的肉乾皆為新鮮現烤，部分產品更會於店門前現場炭烤，讓人能親眼見證製作過程，增加了與品牌間的情感連結。

菜單上，最受歡迎的是招牌豬肉乾，擁有厚實又軟嫩的口感，外層微微焦脆，散發濃郁的炭香與甜鹹交織的調味，每一口都讓人忍不住回味。這款豬肉乾在顧客之間擁有極高評價，有人甚至表示是近年來吃過最嫩最多汁的一次，尤其在冷藏後仍能保持嚼感與濕潤，令人印象深刻。雞肉乾則主打健康概念，整體偏瘦、質地較為緊實，口感上略顯樸實，雖不如豬肉乾那樣搶戲，卻也有其支持者。

另類推薦則是「肉乾麵包」，這是一種在地改良的創意吃法，將炭烤肉乾夾入鬆軟白麵包中，既有古早味也有街頭小吃的趣味感，是不少顧客會現場購買、即刻品嚐的熱門商品。尤其搭配一瓶冰涼的阿華田或傳統豆奶，不僅補足口感，也讓這份小點更具飽足與風格。

如果不偏好乾燥肉類，也可以試試我來也推出的肉鬆系列。部分顧客特別提到，若對雞肉鬆無好感，可於購買時主動提出更換為豬肉絲或乾肉片，店員通常相當配合且親切，也提升了整體購物體驗。其實，這裡的服務品質一直是我來也品牌維繫人情味的重要一環，即使語言不通，也能透過笑容與肢體語言傳遞熱情，有顧客特別感謝老闆娘即使聽不懂中文，仍提供細緻入微的協助，讓人感受到這不只是買賣，更是一場心意交流。

不過，正如多數知名品牌，這類產品的口感或味型仍存有「見仁見智」的空間。有顧客提到雞肉乾偏乾或雞肉鬆粉狀感太重，甚至不太適合邊走邊吃，但即使如此，整體仍給予正面評價，認為以品質與歷史來說，這些小缺點是可以被包容的。而品牌本身也不斷進行創新與改良，嘗試推出更多符合現代需求的輕便包裝或健康取向版本。

從價位來看，我來也的商品屬中高價位區間，畢竟屬於炭烤手工製作、每日限量供應的高品質肉乾。但若以伴手禮或節慶贈禮的角度來評估，其包裝精緻、保存性佳，再加上品牌故事與經典口味，無疑是非常有代表性的選擇。

我來也 Oloiya HQ 所在位置交通相當方便，位於吉隆坡市中心的 Jalan Hang Lekir，鄰近茨廠街與中央市場等主要觀光點，從地鐵 Pasar Seni 站步行僅需數分鐘。每日營業時間從早上 8:30 開始，不少遊客會特地將此列為旅程第一站，趁早人少時前來選購並體驗炭火現烤的香氣。

值得一提的是，品牌近年積極投入企業社會責任（CSR）活動，例如在農曆新年前捐贈肉乾給長者或弱勢群體，這些舉動也讓品牌形象更具溫度。正如一位顧客留言所說：「希望我來也繼續堅持好品質，服務更多代的顧客。」