在城市的夾縫與高樓的陰影下，
我們緊握著一張百元鈔票，尋找午安的歸屬。
你端出的不是來自恆河的繁複奧義，
而是一盤深褐色的、直率的溫暖擁抱。
或許盤中少了繁花似錦的配菜點綴，
顯得有些孤單，有些空虛，
但那微辣的氣息拌著潔白的米粒，
卻是這通膨時代裡，最誠實的飽足。
不用過多的言語，
在辛香料與熱氣的交織中，
我們都是渴望被簡單餵飽的孩子。
在台北市中山區，南京東路二段與松江路交織出的這片金融叢林裡，上班族的午餐時間是一場無聲的戰役。我們在尋找的，往往不僅僅是美味，更是在物價飛漲的2025年，一份能讓荷包喘息的慰藉。四平陽光商圈，這個被譽為「女人街」卻餵飽無數上班族的區域，巷弄裡藏著無數生存智慧。今天，我避開了大排長龍的名店，轉進南京東路二段115巷，造訪這間在網路上評價兩極，卻始終屹立不搖的「咖哩爸爸」。這是一篇基於我個人實際走訪，並整合了網路多年評論的深度食記，我們不談奢華，只談這碗咖哩飯背後的真實價值。
巷弄裡的生存哲學：百元有找的稀缺性
走進巷弄，午後的陽光被兩旁的老公寓切割得細碎。「咖哩爸爸」的招牌並不起眼，沒有網美店的浮誇裝潢，只有簡單的門面和一眼就能望穿的用餐區。這裡的氛圍非常直接——它就是一個讓你快速解決一餐的地方。
在台北市中心，要找到一張百元鈔票（孫中山）就能解決，而且還能找零的午餐，難度堪比在信義區找到免費停車位。然而，咖哩爸爸做到了。這也是它在Google地圖與各大旅遊評論網上，儘管評價褒貶不一，卻依然擁有穩定客源的核心原因。我踏入店內，空氣中飄散著熟悉的咖哩塊香氣，那不是高級餐廳長時間熬煮高湯的厚重感，而是一種更接近家庭、更親切的氣味。店內的陳設訴說著它歷經疫情艱辛撐下來的歷史，每一張桌椅都顯得實用主義至上。
菜單解碼：極簡主義的選擇題
走到櫃檯，抬頭看著牆上的菜單，我不禁莞爾。在這個講求客製化、選項繁雜的年代，咖哩爸爸的菜單簡單得令人感動。主要品項一隻手數得出來：日式咖哩、印度咖哩（標榜微辣）、紅燒牛腩、雞肉丼，以及控肉飯。
價格結構更是簡單粗暴：小碗大多落在70至80元，大碗則在90至100元之間。若想奢侈一點，加片起司也只要銅板價。我站在櫃檯前觀察了一會兒，發現來這裡的客人大多熟門熟路，「老闆，一個印度大雞，內用。」短短幾個字，完成了交易。這種效率，是商業區午餐時間最迷人的風景。我點了一份被網友熱議的「印度咖哩雞飯」，並刻意點了小碗，想測試看看傳說中「男生吃不飽」的份量究竟如何。
餐點實測：印度與日式的混血辯證
餐點上桌的速度極快，幾乎是我屁股剛碰到椅子，熱騰騰的咖哩飯就跟著到了。
首先談談視覺。盤子裡是涇渭分明的兩大區塊：一邊是深褐色的咖哩醬汁，裡頭載浮載沈著幾塊雞肉與馬鈴薯；另一邊則是白飯。是的，就這麼簡單。這裡沒有花俏的歐姆蛋，沒有五顏六色的燙青菜，甚至連點綴的紅薑片都顯得奢侈。許多網路評論提到的「空虛感」，我此刻完全能理解。如果你的午餐標準是「色香味俱全」且配菜豐富的台式便當，那麼咖哩爸爸可能會讓你大失所望。但如果你把它定位為「純粹的碳水化合物補充站」，這盤飯又有著不同的美感。
我舀了一口醬汁配飯送入口中。菜單上雖然寫著「印度咖哩」，但身為一個對異國料理略有涉獵的食客，我必須誠實地說（這點也獲得了多數網友的認同）：這並不是正統的印度咖哩。這裡沒有繁複的瑪薩拉（Masala）香氣，沒有層次分明的香料堆疊。相反地，它吃起來更像是在日式咖哩塊的基礎上，加入了一些辛香粉或是黑胡椒來提升辣度。
然而，這並不代表它不好吃。這種味道非常「台式家常」，就像是媽媽去超市買了辛辣口味的咖哩塊，回家用心煮出來的味道。醬汁濃稠度適中，不會稀得像湯，能緊緊巴附在米飯上。那股微微的辣勁，在吞嚥後會殘留在喉頭，對於刺激食慾非常有效。
至於雞肉，份量確實不多，切塊較小，但在百元有找的價格前提下，我認為不該過度苛求。肉質燉得還算軟嫩，不會乾柴卡牙，馬鈴薯則已經燉化在醬汁中，提供了澱粉特有的綿密感。
關於「飽足感」與「空虛感」的探討
這頓飯吃到一半，我開始思考網路上關於「吃不飽」的評論。我點的是小碗，對於一個正常食量的成年男性來說，飯量確實偏少。那個盤子看似很大，但飯層鋪得並不厚。加上缺乏配菜的支撐——沒有豆乾、沒有滷蛋、沒有青菜——整體的用餐體驗確實會有一種「孤單感」。
有網友建議「如果有加菜或加蛋的選擇更好」，這點我深表贊同。如果能有一碗熱湯，或是簡單的自助飲料（雖然有網友提到以前似乎有清淡的紅茶或冬瓜茶，但我造訪當日並未特別驚艷於此），整體的滿足感會提升許多。
但是，當我把最後一口沾滿醬汁的飯扒進嘴裡，去櫃檯結帳時，看著手裡找回的零錢，那種「空虛感」瞬間被「超值感」填補了不少。在南京東路這個地段，花不到一張百元鈔票就能吃到熱騰騰的飯，這本身就是一種極致的妥協與平衡。店家省去了備料繁瑣的配菜，省去了熬煮湯品的瓦斯費，將所有成本壓在最核心的咖哩醬與米飯上，換取了這個不可思議的低價。
服務與環境：努力在夾縫中撐住的溫柔
在用餐過程中，我感受到的是一種「不打擾的溫柔」。老闆與店員的態度並非熱情如火，而是快速、精準且客氣。這種服務風格非常適合趕時間的上班族。我看著店內忙進忙出的身影，聯想到有網友評論說：「覺得店家八成是疫情中辛苦撐了下來又碰上物價飆漲，非常努力在成本跟售價中找平衡點。」
這句話讓我在咀嚼這盤咖哩時，多了一分敬意。經營餐飲業本就不易，要在精華地段維持低價更是難上加難。環境雖然簡單，沒有網美牆可以拍照，但桌面乾淨不黏膩，冷氣夠涼，對於只想快速充飢的人來說，已經夫復何求。
總結與建議：誰適合來吃「咖哩爸爸」？
月底的上班族： 當薪水還沒入帳，每一塊錢都要精打細算時，咖哩爸爸是你的救星。
純粹的咖哩醬愛好者： 如果你吃咖哩飯的重點是那個醬汁拌飯的快感，而不在乎肉有多大塊，這裡的調味夠重、夠下飯。
趕時間的業務員： 點餐到上桌只需幾分鐘，吃完立刻走人，效率極高。
走出「咖哩爸爸」，回到熙攘的南京東路上，口中還殘留著那股微辣的日印混血滋味。這不是一間會讓你特地跨越半個台北市來朝聖的名店，但它卻是四平商圈不可或缺的一塊拼圖。它提醒了我們，在精緻飲食文化大行其道的同時，這種樸實、廉價、甚至帶點粗糙的B級美食，依然有它存在的必要與尊嚴。
下次當你經過四平街，如果不想動腦，只想用最少的預算填飽肚子，不妨走進巷弄，點一碗大碗的印度咖哩。或許你會覺得肉很少，或許你會覺得有點空虛，但看著菜單上親民的價格，你會在心底默默感謝這位「爸爸」，在通膨的浪潮下，為我們守住了一碗熱飯的底線。
- 咖哩爸爸
- 地址： 104臺北市中山區南京東路二段115巷3弄6之1號
- 電話號碼： 02 2502 8905
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