我們在金字塔巨大的陰影下，咀嚼著關於豐饒的古老隱喻
餐盤是蒼白的畫布，任由食慾堆疊成一座座搖搖欲墜的巴別塔
這一口是奶油的滑順，像綠洲裡的擁抱
那一口是焦糖的脆裂，像沙漠正午的熱浪
我們並非為了飽腹而來，而是試圖在刀叉碰撞的清脆聲響中
確認自己，仍擁有揮霍時間的權利
將虛無的飢餓，醃漬成，永恆的甜

如果在拉斯維加斯（Las Vegas）這座被慾望與霓虹燈填滿的城市裡，你已經厭倦了百樂宮（Bellagio）動輒上百美金的奢華隊伍，或者你的荷包剛在賭桌上經歷了一場「瘦身」，那麼位於樂蜀酒店（Luxor Hotel & Casino）地下一樓的 The Buffet at Luxor，或許會是你尋求飽足感的避風港，也是許多旅客尋找拉斯維加斯平價Buffet的選擇之一。

這不是一場關於頂級松露或和牛的朝聖，而是一次關於「美式家庭食堂」的真實體驗。這幾年來，我見證了賭城 Buffet 價格的瘋狂飆漲，而 Luxor 始終維持著一種微妙的平衡——它不精緻，但它足夠誠實。今天，就讓我透過這篇 The Buffet at Luxor 評價，帶你走進這座偽裝成古埃及神廟的地下餐廳，看看這裡究竟是 CP 值的聖地，還是專屬於觀光客的陷阱。

走進法老的地下糧倉：Luxor 酒店 Buffet 推薦菜色

要找到這間餐廳本身就是一場冒險。你得先穿過充滿煙味的賭場層，沿著稍顯昏暗的指標往樓下走，那種感覺很像是在進行一場考古挖掘。餐廳內部的裝潢保留了濃厚的古埃及風格，巨大的石柱、仿古的壁畫，雖然看得出歲月的痕跡，甚至有點像是台灣早期的主題樂園，但挑高的空間確實讓人感到放鬆。

我造訪的時間是週末的早午餐（Brunch）時段。坦白說，以一人約 41 美金（約新台幣 1,350 元）的價格來說，這裡的菜色種類比不上凱薩皇宮（Caesars Palace），但它有自己的「生存之道」。

我的第一盤策略，永遠是進攻海鮮。這裡雖然沒有堆成山的松葉蟹腳，但在早餐時段竟然能看到炸蝦（Shrimp）與冷盤白蝦，這讓我眼睛一亮。剝開蝦殼，蝦肉的彈性尚可，雖然不到「現撈」的鮮甜，但在沙漠裡能大口吃蝦，已是一種奢侈。搭配一點檸檬汁與雞尾酒醬，是喚醒胃口的最佳前奏。

接著是現做的歐姆雷（Omelet）區。這是評斷一家美式 Buffet 用心與否的基準線。廚師熟練地將蛋液倒入鐵板，滋滋作響的聲音伴隨著奶油香氣升騰。我點了一份加滿蘑菇、菠菜與起司的蛋捲，入口時蛋體濕潤軟嫩，沒有煎過頭的焦苦味，這道菜有著令人安心的家常水準，是 Luxor 酒店 Buffet 推薦的必點項目。

The Buffet at Luxor 評價：中式料理雷區與甜蜜救贖

然而，身為一個對亞洲味蕾有著絕對堅持的台灣人，我必須嚴肅地發出警告：請避開這裡的中式料理區。我在網路上看過無數關於 The Buffet at Luxor 評價 的慘案，但我仍不死心地夾了一顆煎餃。結果？那是災難。餃子皮硬得像是在咀嚼沙漠裡的石頭，內餡則是死鹹——那種鹹是彷彿整罐鹽巴打翻的鹹度，完全沒有肉汁的鮮甜。炒飯與炒麵也同樣有著「美式中餐」的通病：油耗味重且調味單一。除非你真的思鄉病重到失去理智，否則請把胃容量留給其他區域。這也是許多亞洲旅客給予負評的主要原因，大家千萬別以身試法。

The Buffet at Luxor 的現切肉品區 (Carving Station)

就在我對熱食區感到些許失望時，甜點區卻意外地挽救了這場午餐。你絕對不能錯過這裡的紅蘿蔔蛋糕（Carrot Cake）。它濕潤、紮實，肉桂與堅果的香氣在口中交織，上層的奶油起司糖霜（Cream Cheese Frosting）甜度適中，完全沒有廉價蛋糕的乾澀感。我甚至為了它，捨棄了最後一盤烤牛肉。

此外，這裡的自助霜淇淋機（Frozen Yogurt Machine）也是隱藏版亮點。如果有遇到「椰子香蕉（Coconut Banana）」口味，請務必擠上一大杯。那種熱帶水果的香氣濃郁自然，口感綿密得像義式冰淇淋（Gelato），是整頓飯最完美的句點。

服務與整體感受：這家拉斯維加斯 Luxor 自助餐值得嗎？

在服務方面，Luxor 給我的感覺像是洗三溫暖。入場櫃台的服務人員有時臉色並不好看，處理結帳的速度也偏慢，特別是如果你想將餐費掛在房帳（Room Charge）上，有時會遇到不耐煩的拒絕或推託，這一點在 Google 評論上也屢見不鮮。

但一旦進入用餐區，負責收盤子的阿姨們卻親切得可愛。她們會笑著問你「今天的咖啡好喝嗎？」，並迅速地將你堆滿蝦殼的盤子收走。這種美式 Diner 般的熱情，多少彌補了硬體設施的陳舊感。網路上有人戲稱這裡像美國平價連鎖自助餐「Golden Corral」的升級版。平心而論，這個形容雖不中亦不遠矣。這裡沒有精緻的擺盤，有些熱食（如熱狗、比薩）甚至只是溫溫的（Lukewarm），現切肉品區（Carving Station）偶爾會出現空無一人的窘境。

但如果你問我 The Buffet at Luxor 好吃嗎？我會說，這取決于你的期待值。如果你把它當作是「在拉斯維加斯大道上，能讓你用相對合理的價格，喝到無限續杯的飲料、吃到不錯的西式早餐與甜點」的地方，那它的 CP 值是合格的。但若你是抱著吃大餐的心情，那隔壁的米高梅（MGM Grand）可能會更適合你。

【用餐實用資訊：像個老手一樣吃遍金字塔】

為了讓各位台灣讀者能精準避雷並享受美食，以下整理了幾個關於這家 拉斯維加斯 Luxor 自助餐 的關鍵實戰建議：

1. 訂位攻略與入場邏輯

無需預約，但要選對時間： Luxor 的 Buffet 通常不需要（也不太提供）線上精確訂位。它的運作模式更像是「先到先贏」。
避開尖峰： 週末的早上 10:00 到 12:00 是排隊高峰，可能需要等上 30-40 分鐘。建議在早上 9:00 前抵達，不僅人少，食物也剛出爐，最為新鮮。
自助機台購票（Kiosk）： 現場有自助購票機，如果不想看櫃台人員臉色，使用機器購票是最快的。目前的早午餐價格約在 30-45 美金（約新台幣 990-1,480 元）之間波動，視平日或假日而定。

2. 交通與座位指南

地理位置： 餐廳位於 Luxor 酒店的「Lower Level」（地下一樓）。如果你是從 Excalibur 酒店搭乘免費電車（Tram）過來，下車後需要搭手扶梯往下兩層才能找到。
座位選擇： 餐廳空間極大，建議選擇靠內側、遠離入口的座位。雖然走去拿菜比較遠，但相對安靜，且更能欣賞到那些巨大的埃及雕像裝飾，對於家庭客或想聊天的人來說比較友善。