【台北中正】飯糰霸 - 台北車站超人氣庶民小吃超多種口味的台式飯糰

《飯糰霸》是一家隱藏在台北車站商圈的庶民美食小店，位於許昌街上，鄰近捷運台北車站M8出口。這裡沒有華麗的裝潢，卻以高CP值的飯糰吸引著絡繹不絕的排隊人潮，成為當地早餐市場中的一顆耀眼明星。

每日清晨，店門前便聚集了一群等待熱騰騰飯糰的顧客。這裡的飯糰外觀樸實無華，但每一顆都包裹著滿滿的內餡，口感紮實、風味濃郁。糯米飯經過精心蒸煮，粒粒分明且帶有彈性，與內餡的搭配恰到好處。其中，最受歡迎的莫過於「招牌總匯飯糰」，內含酸菜、蘿蔔乾、肉鬆、魚鬆、素鬆、鮪魚、沙拉、滷蛋、油條及海苔片等十種配料，每一口都能感受到豐富的層次與不同食材交織出的口感。糯米飯的微甜搭配酥脆的油條與鹹香的肉鬆，為味蕾帶來多重享受。

除了經典的招牌飯糰，店內還提供多種口味可供選擇，例如單純的肉鬆飯糰、鮪魚飯糰或是加入滷蛋的組合，每一款皆能滿足不同顧客的喜好。值得一提的是，這裡的酸菜較為甜口，與一般傳統飯糰中酸味較重的酸菜有所不同，這點可能見仁見智，依個人口味有所偏好。

除了飯糰本身，《飯糰霸》也提供豆漿等飲品，作為早餐的搭配。這裡的豆漿口感濃郁，帶有自然的豆香，每杯僅15元，價格實惠，成為不少人必點的飲品之一。飯糰與豆漿的組合，不僅飽足感十足，還帶有濃濃的台式傳統早餐風味。

在價格方面，《飯糰霸》的飯糰屬於台北市區內相對平價的選擇，單價介於40至60元之間，根據內餡的豐富程度而有所不同。以60元的招牌飯糰來說，其內含的食材種類繁多，份量也相當驚人，足以飽足一整個上午。對於希望吃得豐盛又不想花費過多的顧客而言，這裡無疑是個理想的選擇。

環境方面，由於《飯糰霸》是以外帶為主的小攤，因此店內並無內用座位，顧客通常會選擇拿著飯糰邊走邊吃，或帶回公司、學校享用。雖然排隊人潮幾乎是日常景象，但店內工作人員動作俐落，四人團隊分工明確，從點餐到取餐的過程流暢，不至於讓人等待過久。若是趕時間的上班族，也能在短時間內買到美味的早餐。

《飯糰霸》的菜單選擇雖然不算繁多，但每一種飯糰都經過細心搭配，確保風味與口感的均衡。對於初次造訪的顧客，招牌飯糰絕對是最推薦的選擇，豐富的內餡讓人一口接一口。而如果想要簡單一點的口味，也可以選擇單一食材為主的飯糰，同樣能品嚐到糯米的香氣與食材本身的美味。

《飯糰霸》以其親民的價格、扎實的份量以及多層次的口感，成為台北車站附近不可錯過的早餐選擇。雖然店面低調樸實，但用料實在、風味獨特，難怪能吸引大量忠實顧客一再回訪。如果有機會經過台北車站，不妨抽點時間來嚐嚐這份樸實卻令人滿足的傳統美味。